一说到丝袜奶茶
其实很多人火爆场面！国际豪门对阵强敌，一触即发的激情比拼的第一反应就是：
丝袜奶茶是个什么梗
该不会是制作工具的滤网就是丝袜吧！
如果火爆场面！国际豪门对阵强敌，一触即发的激情比拼你也怎么认为的话
那你真的是low爆啦！~
★那么看起来像丝袜一样的滤网
到底是什么呢
其实啊
滤网是棉纱网做的茶袋
是用来煮茶的
因为长得很像丝袜的极细的棉布
用来裹着锡兰红茶的茶叶在壶中煮透
这种茶红色久而久之将白色滤茶袋染成深褐色
茶袋冲久火爆场面！国际豪门对阵强敌，一触即发的激情比拼了
就变得和丝袜一个色！
且无法褪去
因此而得名“丝袜奶茶”
所谓的港式奶茶
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就是丝袜奶茶
这个名字很好的诠释了港式奶茶最大的特点“滑江南体育”
基本上
在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制
★又为何需要反复的冲撞动作呢
如果说茶叶是丝袜奶茶的基石
那么口感的关键就在于拉茶的工艺
拉茶又叫撞茶
是将茶叶放在棉纱网做的茶袋中
举起茶壶
将茶水高高的冲过
如此反复数十次
在一次次的冲撞中
茶香灵魂才得以释放
正宗港式奶茶一般都用那几种传统工具
有人也试过其他的道具替代
但是煮出来的味道就是大不相同
完全没有港式奶茶的口感
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丝袜奶茶用料讲究
想要茶汤冲出浓郁香味
就要选用斯里兰卡的锡兰红茶
为了达到滋味正宗
还需严格的配比
不然一步出错
奶茶的口感也会截然不同
因此火爆场面！国际豪门对阵强敌，一触即发的激情比拼，要做好正宗的港式奶茶
原料的配比是可一件很严肃的工作哇~
“香港老港铺”拥有独家研发配比配方
冲出的茶汤更浓郁味香
老港铺还发现了一种叫“茶走”的港式奶茶
香港人习惯把不加糖叫做“走糖”
所以“茶走”就指奶茶不加砂糖和淡奶火爆场面！国际豪门对阵强敌，一触即发的激情比拼，而加炼奶
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当然
这丝袜奶茶好不好喝
最主要的是要看顾客是否也能为你打call
那么......
戳下图
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如此火爆的场面
真是一发不可收拾
你是不是心动了呢
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